材料：8 {( \+ \4 q# r! f
鸡中翅若干只，咸肉西柚味腌料一包# F" T; r+ S( Z; v" t# z
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做法：1、取少许腌料加清水调开，搅匀成腌汁
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2、鸡翅两面各横切两刀，先一只只依次泡到汁里洗个澡，让它全身每个毛细胞都得到滋润。然后将鸡翅放入容器中，再把汁倒入，盖上盖放入冰箱冷藏12至24小时，其间翻一两次身，使其入味。
. r0 i- b" R/ k# A3、第二天，把腌好的鸡翅取出，用微波炉专用盘摆放好，放进微波炉“叮”3到4分钟
: k; Q2 i! H7 y: y+ _' ?4、取出看看，这一面已经熟了- j- W, \; m7 L! L& U/ r

: R. ^; Y4 s! F- B, I" e6 d# X5、把鸡翅翻个面，将剩下的腌汁加点生油，扫到鸡翅面上，再进微波炉“叮”3到5分钟即可) I0 u6 t! z( B- H+ b$ E  z1 T
烹饪过程中已满屋子的西柚清香，色泽非常漂亮; R8 K3 n( t% t# Z" s- _

4 p4 h4 V$ V/ N  h0 q菜品特色顾名思义，就是咸咸的，有西柚清香的味道) J( ^7 C. h$ {. X) W; b
虽然色泽看上去香浓，其实口感比奥尔良口味的要清淡，喜欢果香味美食的同学们应该会爱吃美味提示1、“叮”是指微波炉在工作，我家的微波炉是老式、没档的，其他同学做的时候就按中档火位调节吧
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: x! f- I% K) U  w2、“叮”的时间短，肉质就比较鲜嫩，时间多两分钟，肉质的口感会比较韧和香，视乎个人喜好

鸡翅是我得最爱，皮肥而不腻，肉鲜嫩爽口，实在是价廉物美的好东西，特别喜欢红烧，微波炉里做出来应该别有风味，试试看，哈哈，这下有口福啦。