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8 P; W7 ], t. h+ [) g烹制方法：8 i$ R) a! i6 z: c- T# l2 e
主料：腊肠 150克  豆腐 250克% R! g0 k/ K9 S; M! i
辅料：油 适量  盐 适量  酱油 适量  葱 适量  胡萝卜 适量  姜 适量* f0 }; c- R; g% n

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1  豆腐洗干净， 青椒摘洗干净，备好腊肠，豆腐切成块儿。
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2  腊肠切稍微厚些的片，青椒切成块儿。3 o2 n, g# K0 h; Y! |
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$ }9 ]: w( j3 z1 Z, w* w3　起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒，加酱油炒。
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, @% C- c% H6 b1 w4 y4  腊肠入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
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5  .青椒入锅炒， 加盐炒，.炒均匀即可盛出享用。

这菜非常简单，材料家里都有，我回家也去试试

这道菜营养价值还是很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

很喜欢这道菜，菜营养价值很丰富的，个人认为用北方的卤水豆腐口感更好一些

楼主用的是辣味的香肠么？看着红红的啊！可以放点辣椒 或者辣酱么？

好开胃啊！' k  s* f5 O" b# R
想想我现在就饿了8 C' t* J: S" [' m, T$ D/ K7 B0 E
下次我也来试试看吧2 c; |6 _) }$ m
谢谢楼主的分享。

这个搭配很有意思，做起来也容易，是一道家常菜。不错值得推荐

这个好。口味重的话放点红辣椒。 多炖一些时间

这道菜看着就好吃，做法又很简单，做做尝尝。

很好的学习做法，这样可以有新的菜品了。感谢贡献