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+ U! |& Y% q# v+ d# b/ e" v烹制方法：
8 X- y2 R) j7 h7 A" A7 `8 M8 v8 h主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺- c1 n2 j9 ?, j1 B/ R
辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许
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3 H8 j' K" d4 G1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。
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2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。* P* j- v% e# Q
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% T  P2 S0 j9 U, [. _3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
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2 u9 r+ T  B& v" S2 x4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。
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8 t4 z9 Y/ k) l( U5 y4 I5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！