这道菜又叫做“一口三香”， & Z9 K0 o/ i7 j# z6 I
因为入口有黄瓜的清香、香菇的醇香、肉末的鲜香，回味无穷! 4 X* [# e+ h3 H* @

. p; X3 p  Y, i  g; {材料：  黄瓜、肉糜、鲜香菇 5 v4 m# O- F3 m1 M6 B
做法：
3 l% o# m7 m4 b4 O　　1、瓜洗净去皮切长段，挖净中间的籽备用；   L- [* T9 ~( n
　　2、香菇剁成末，拌入肉糜；加蛋清一个 盐 鸡精 料酒 葱末姜末 少许鲜酱油；调匀拌成馅；
" h1 K; v/ ]# x& G( [& \% Z- p　　3、拌好的肉馅填入黄瓜内，填实；两头在干淀粉中稍蘸一下；
. j2 K( Z+ p! Y# r  L1 }　　4、锅中放一点点油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油；这样淀粉就封住了口肉馅不容易散出来；
& N" R- d* i8 Y. I　　5、后锅内加点水烧开，黄瓜段轻轻推入，加生抽少量白糖焖煮；中间将黄瓜翻动几次，待汤汁收浓就可以盛出黄瓜；最后将锅内的汤汁浇在盘子里即可。
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楼主的图怎么用这种方法发出来了？不能贴在上面吗？

天津没有这道菜啊！我是天津的，没听说过。