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[热菜] 川试烧鸡翅

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川试烧鸡翅

图片:
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描述:下锅炒,加配料
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图片:
' l' t. @. f3 S, y5 c+ J7 T& H 描述:骨头炒白后,加料酒煮干
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描述:再放酱油上色,烧稠+ b( j* ?( c- N& I; `; i6 m, x0 l
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图片:
! d! S6 A- b7 d. g7 M5 X5 C* {8 j 描述:再加水,盐,鸡精,糖等调料用大火煮开# O# n# l: Z  j& H3 t

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描述:再用小火炖煮
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描述:烧稠后即可,装盘
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图片: ! A! I7 g# [/ Y) T) P" ^" J
描述:来张近的
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-2-29 23:19

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好像翻炒的时候火有点过了,我觉得最后大火收汁就能打到预期的颜色了,翻炒的时间可以短点,火小点,就好了。

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看样子好像是不错,有机会一定要尝试一下。

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看样子很好吃,可是你只有照片没有配料说明啊?到底用了哪些配料呢?

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太有食欲了,我就喜欢川菜

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这个看上去太棒了,越辣越好吃啊····口水都出来了

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鸡翅也放八角的吗?有空试试看先。哈哈流口水了

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看上去很香啊,貌似也不麻烦,准备尝试下,呵呵

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楼主,麻烦问一下,这道菜 放葱吗?好像菜里没有啊

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川菜的特点就是香辣啊,这道菜已经具备了,鸡翅又比较嫩,口感会很好

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