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先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。 % [) j" I# `8 W- c! H

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2 W; l0 k" l5 _* w% s6 k然后从一边卷起，卷成一个长条壮。
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然后切成均匀相等的小块。
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把露出来的两端用手按在一起。 0 `% P) F' P" f2 [$ D
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然后用两手攥成细长壮，如图。
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' I5 S3 d1 `( w5 F: U7 e用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。 9 v# K  b" b; \% G, H
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最后用手按扁，这样基本的形状就成了。 7 B- K4 ?5 R: J7 M  M6 ]

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有点像那个东西，呵呵我不说。
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9 X" l# r$ x/ A7 H! J9 o先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。 ) c3 X; _: S! q) ~0 |+ r3 r" Y

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小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。 4 P. Q8 {; L9 u. v
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用手轻轻一撕就开了。
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% c. C# H9 w9 {$ \轻轻的放在嘴里开始回味吧。 ; j  z1 J! ~/ m/ u# [0 T

看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.
" O/ Y8 T$ c1 a& A5 ?% }% x6 l楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.