葱油虾酥豉油皇炒面
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- P! O) J1 T4 l; |- B$ |' e材料：
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      手擀面（或面条）、干葱头、蒜蓉、辣椒、鲜虾、- x7 z+ a3 C6 O  c/ v
      精盐、料酒、生抽、老抽、糖、味精、高汤
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制作：
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1、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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2、3-4大匙油烧热，放进干葱头/蒜蓉/辣椒/葱花爆香，加入活虾苗，少许精盐/料酒以旺火拌炒至酥香，捞起备用。+ v4 L4 f: Y% x7 L; B% s* ]! b
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3、少许油烧热，放进烫熟面条，加适量生抽/老抽/糖/味精/高汤以旺火快速翻炒均匀，拌进葱油虾酥即可。

楼主,看不到图了.
! P- j3 l) e7 r: k# o4 [/ k4 ~葱油虾酥豉油皇炒面,名字很有西菜贯常起名的味道.