三鲜豆腐: }: l6 ~' j$ h; n+ v- H$ E, C

+ L( A7 _7 m7 e: _3 l　　材料：嫩豆腐〔雪雪白豆腐〕一块7 {% E. Q6 I  Z0 |: W) d

+ I1 l9 t9 ~9 S/ T* k- j. t( k/ B　　鲜蘑菇3大个5 Z; B7 R0 R2 `5 w- _

9 ^3 F7 f+ v4 V( M% e　　蟹味菇3两〔超市有的买，很鲜美的〕7 K. P- c& m7 p3 f) \# Y1 o

: W" [( t: k; M( }7 ?. ~4 ], s# R2 j　　大虾仁〔买的虾自己剥的〕8 V4 v& t, B. @

1 [4 z& Y: s1 `  I; b　　配料：黄酒少许，水淀粉少许，五香粉少许
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　1 先把虾仁走熟，蘑菇油里炒几下，备用
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2 J0 q5 B$ o2 ?( B' C. X8 Y　　2 把嫩豆腐放油里煎一会，微黄，有点奶油香就可以了1 ^7 E: L# n& K( a8 K$ Z' u" n

+ ~, K0 x+ @1 m4 ~. G+ A, Z　　3 把虾仁，蘑菇放入，加水，一点点五香粉，黄酒开小火炖15分钟
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  C/ d# A2 h$ z9 L　　4 放入少许水淀粉，加少许一点点的糖，提鲜。0 @# h4 {. [3 r5 |  ~! x- b9 X4 Z0 N$ g
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　　5 收汁1分钟后装盆
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# ], j& X, s1 t8 J! F  l9 L$ F( G　　一大盆，上去就光了，一个字 鲜~~~1 W  F5 H4 d2 z3 g, R% o' n
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好啊,这道菜简单易学,我一下就看懂了,明天就去做.

虾加菇,配豆腐,一定非常鲜美,$ v) e+ l9 X3 V( R) O- u
有痛风的人最好不要去吃它,

这个菜我在家里也常做，吃着和豆腐脑差不多，非常滑溜，口感好。

看颜色就想吃了，回头做做看，是否可以达到这样的水平

谢谢你，我好喜欢这道菜，色香味俱全，支持你搂住。

没想到豆腐还有如此做法，但不知道好不好吃，自己动手做一下就知道 了

肯定很鲜。只是看看我就知道了，虾的鲜味，菇的鲜味，加上豆腐的嫩滑，不错。色香味都有了。谢谢，红心送上了。

豆腐中加了菇和虾，味道就一个字——鲜。五香粉是否可以不放，改放胡椒粉如何。

胡椒和五香的味道差距太大了，毕竟胡椒只有一种原料。再者，我感觉五香粉也要少放，以免夺了其中的鲜味。