蒸浸鸡腿[家常菜]3 C1 J2 J+ h# O' v6 C; ]5 J/ h
制作材料：
5 _! h' {' h) \2 B# X主料：鸡腿250克! B/ E6 P$ o5 a7 i* y- V  ]1 P2 n
辅料：胡萝卜50克,' X2 C$ _2 ~/ B) R9 e/ ?
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,花椒粉2克,料酒5克,香油5克,鸡精3克; d* [: a, X6 f& D( I3 }$ p' Z: J

, N, K; y) `7 Y% f/ F2 h蒸浸鸡腿的做法：: m: N$ I% t) m' `" e7 e
1. 将鸡腿洗净，用刀沿腿骨两侧切开剞刀；: ]- z5 W4 \5 _( S( Q: h
2. 胡萝卜洗净切丝；$ a& b: z: ?7 K1 U6 a( c
3. 蒸锅点火放入适量清水，将鸡腿皮朝上放入蒸锅中，蒸12分钟取出；
% X1 Q4 D$ ?* ]: P% o4. 蒸锅内的水留用，再将鸡腿放回蒸锅内，加入葱、姜、花椒粉、料酒、鸡精、盐；! y$ e( _3 T9 x5 H
5. 将鸡腿浸入原汤中泡2~3个小时取出，用油刷子刷上香油，切成块，撒上胡萝卜丝即可。
* k0 H6 c( _7 i% J) `& p) m  自己做作看如何！！3 P2 j) d$ R/ A5 R$ d! K( ^$ B
食物相克:鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；8 y2 o' @0 \8 w' \3 s' h. Q
与芝麻、菊花同食易中毒；0 E* n! M! m5 G; k3 [8 {5 O
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
2 `! d4 y( V/ K# A8 L5 E与芥末同食会上火

有没有图片呢？看介绍也挺不错的，但做出来后的图片没看到