0 ]4 D$ T0 N; z( K- }) d) ^0 N
- E* U# f' J5 \* i; S7 o
/ l8 f+ Q* j+ ^* s# D1 O3 u4 |. Z材料A:
3 f9 ?: P) @- n; y( G# `糖 1 杯
6 Y6 F' C9 ~8 m* D% z0 s6 _; o$ u水 1 杯
3 N; P; n" T t) Z8 B; V奶油 2 大匙
% A4 D# S, t7 w**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
4 z7 c; u4 K3 Q$ @3 B z% B
j( e' I$ _2 A; u0 G8 m# Q* ?
材料B:
2 m. @0 \2 o t& I0 J8 G/ v蛋 4 个
7 D! m! q( X! X( F# N
炼奶 3 大匙
9 q0 z8 r) O. u/ Y' Y# s
面粉 1 杯
) l2 G/ n/ y) ^: [! g* s
苏打粉 2 小匙
3 ?" n5 T* ~) M3 y
泡打粉 1 小匙
* u& R a9 W4 _; ^0 a; V**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
: h, Y: E+ }) m) A. T& s T* V
$ \/ N2 ~- k& w+ o8 O1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
2 A6 z6 k0 U9 w# a- P" W- m1 A2.大火蒸 40 分钟.