自制月饼模子
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几乎所有月饼模子都是一块木头刻出来的，这种工艺对俺这种业余选手来说难度大了点。3 m) r( r/ U% z! o2 T5 ^: K" o, s
根据现有条件，俺采用两件法，把表面的图案跟月饼体模型分别制作。
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月饼表面图案取自互联网，经改动适合需要，把标记加上，打印出来备用；7 e2 s) \6 Y# V. }# E$ }
左一图案经作者取自文子的国画[晴香]，特此鸣谢！ + Q3 E0 u+ R7 d+ M
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把修改好的图案打到塑料膜上，趁未干时转到木料上，然后用笔描出图案轮廓；
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用手术刀和雕刻钻刻好月饼表面图案，
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然后用橡皮泥对照检查，经反复修改后，月饼面图案就算完成了；
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* G3 X' F, |" o" h2 m4 E0 L' X裁出另外一块大小厚度合适的木头，用橡皮泥印上图案的边界位置，
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用圆头切削钻头打一圈孔，留1mm不要打透； " t2 q- q* d# \- G0 i: y

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# ~' o9 j/ S: C5 u2 m( `* f- w& Y用曲线锯把中心部分锯掉，, n8 |3 k7 N; l1 r( d& Z3 U
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再用小砂轮把棱角磨光滑，把边修整齐，月饼体形状模子就算做好了； % V+ F0 d) O9 g" `; t4 `
把两块木料对齐，用胶粘合后压紧24小时，再用螺丝在背面固定，
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) V2 B! I2 J0 N& v" c洗刷干净就可以使用了。
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做几个月饼试验试验先：
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# k/ U4 J! g2 R  v( B% g8 G谢谢大家！ ; g4 G. C3 n0 U5 ~! k
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PS：图案花纹较细较浅，不适合做烤月饼。

谢谢楼主的奇思妙想，长见识了。可惜今年不能用了。

这个内容详实啊,感觉非常好.
9 m% [& f3 Q; P$ h* `6 k以前看过自制比萨的,现在看到中国传统特色食品的介绍,真好.

自己做月饼吃起来味道一定特别的好，送人也很有心意的说

谢谢楼主，长见识了.只是月饼不能烤,难道楼主准备生吃?

我以前在老家见到过作别的点心用的摸子,0 c) Q% Z  c/ ^' n  g8 b1 H
跟这个差不多.

楼主没有用自己做的模做月饼来吃呢？
$ C) _6 U" K8 K    看起来还真的下了功夫了！

这个最好用来当冰皮月饼的了，呵呵，也可以做饭团，对吧