[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳3 R) }( c' X) d+ ?

% l& s" v. ^! c; U5 ?/ I% a/ j
【食譜简介】/ R- c0 ^: Y$ t4 \
6 z% M$ p. Z) @# y2 ?6 o
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。
0 m$ C7 T! X D. |' A/ [ H! e4 `! H
【材料】9 Z) ^) Q; @/ w$ ]6 j; N

烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。( t& Y' G7 Q* y, [& V9 C S1 E

【製作程序】 1 |: w7 z" E" ~# i( T, ~- G

一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。4 M& m# t& N9 j, u& {+ C
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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