[热菜] 老厨白菜

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菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  
* N0 H. ^% M" D1 I/ e菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  - V- O% ]! V& u- E9 N$ j
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓 7 ]" \8 b) o$ C9 T+ r; ?
主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克
/ n1 k: Y! k4 R辅料:粉皮 100克
8 z) k9 }" v7 h调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
3 Y5 t+ m: z. t6 e1 i, O1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。, W( X) W7 ^0 d, ?1 _
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。9 m" i4 A$ y" V  L9 H# Z

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