美味的蜜汁叉烧[图文]5 w: E) v. o" h+ E1 L4 w* Z
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- O9 B7 b) O& X8 w家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
: V+ P9 p. w- e; c- J2 _材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
  `" t: N! f; `7 s做法
) O5 {, i( P  G1、将五花肉去皮。9 [# b5 n7 I. W& C3 ~0 f
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( y5 R* N4 k$ F' `: X7 h7 ^9 N2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。, V5 j1 w, |6 p5 z$ L
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3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。+ I# P8 q% E6 m2 U

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+ e9 _. i" g% Q  L8 X% [2 _" C, C4、出炉了：
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2 s% ^" G7 h' i5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了
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$ A  z- y) x4 z; d4 m0 ]: ]  _' {卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。