糖醋排骨
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1、排骨切小块，洗净
8 N  s  r& |7 @% H0 ?; w# o2、入沸水煮熟，待用（也可以过一下水就捞起来待用）
6 ?3 ]5 O- r; z# E) v8 x2 s! t1 V1 GTIPS：过了水的排骨。。。用料酒和五香粉码一哈。。。味道更好些哈。。。
* J' ^1 S1 ]$ J1 X: w  J3、炒锅加热，倒入油，把排骨炸至金黄色，捞起来待用% D. ~7 L; |) [; z; i
TIPS：想节约油的童鞋们。。。少倒点油。。分2-3次炸排骨就可以咯。。
% R2 G' T2 {" z0 g6 M9 ^% q4、剩到锅中的油，等它冷一哈。。就下冰糖。。。熬化。。注意不要整焦了哈。。然后下排骨。。翻炒。。使之上色。。
9 i1 R0 M: `! H  A& i, X* l5、将醋调入鸡精，盐，和排骨共同翻炒。。。
( W& a3 E! m% t7 y+ L# H6、起锅，洒上白芝麻。。。! Q9 y8 ~* Y+ t) ?3 Y% T
香喷喷滴糖醋排骨就出炉咯。。。。。。。: r# v. \, R' i' o9 z' o0 B* B7 ~
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# O. e6 S  u) h/ `[ 本帖最后由 kdd123 于 2009-5-7 14:56 编辑 ]

看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

糖醋排骨也是我喜欢吃的一道菜，但是一直做不好，照楼主的方法试一下。

我晕，看着就想流口水，这辈子就喜欢吃糖醋的菜。学习一下

楼主做的是不是有点胡了，火大 了吧，有时间自已做做