|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 872
- 精华
- 0
- 积分
- 9
- 金币
- 471 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 95 度
- 感谢
- 192 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-6-24
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-6-16 22:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3金丝虾皮蛋
 : T. S4 Y9 E X3 o& V
材料
+ Y+ N( F& `- b0 ?鸡蛋·4 个
! l" | ?& y v. B萝卜干·80 克$ m" T# ^+ k- q) V$ N: \" I2 v
虾皮·20 克9 @8 O5 a! A# Y+ [ J: p% e
蒜苗·10 克" `8 X1 M: Y$ R. c0 c5 s' p. ], A
调料, ?) o' A' w t R8 r# B$ a
食用油·15 克
( w$ M* E- ^7 _( v胡椒粉·1 小匙
/ Z; @, ^; l5 R. ?精盐· 小匙0 Z0 K- M* m: U6 ]
1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;5 [% l5 y' Z1 f( x8 R
2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;
$ y6 z3 Q1 N9 s9 v& I' O3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;; f* d7 L* l, H9 @7 y6 t! G
4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。# z+ b; v, {0 y' S) S
特点：2 ^" x" r1 T" t8 t* N
味道独特，色泽美观。
: k: p+ @/ T5 }: r% V C# G★厨师一点通 k* b) `( @7 W
翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。, r5 f# L) i1 t
4 c: |& I6 W) e
朋友们喜欢的话支持一下哦，或者给个红心！
0 L9 p4 N9 w7 [3 v r6 d1 ~
|0 }9 n* F! _[ 本帖最后由 loudashu 于 2009-6-16 22:38 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
