[热菜] 檸檬茄汁魚

【材　 料】
4 c2 w' s, g8 ?黃魚 1尾 + U8 I5 T9 G* M$ X. X) e5 ~. b' D
鹽 少許
8 |" {  T4 l; J" |蕃茄 1顆
# F. K2 ?2 |6 z香菜梗 5根 ( K; L% l+ z4 i/ @0 m
辣椒醬 1大匙
, M$ C) H& @  ^7 r. U1 Z; V  q/ ]* c; _橄欖油 1大匙
& }8 X% @! v3 B& T5 l  h檸檬 1/2顆
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【做　 法】
# ^( ^, a: W. K+ ?9 ]1.黃魚洗淨、擦乾，灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，以200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘至兩面呈焦黃色。
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3 o& h% F2 W3 [% @. c. K+ V  q# W2.蕃茄切小丁、香菜梗切細末，再與辣椒醬、橄欖油充分拌勻，即為塔可醬備用。
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3.取出作法1的黃魚，淋上作法2的塔可醬，最後再配上切片的檸檬即可。