最近是吃虾的好季节！
* y5 t1 A$ x- Z" [" I: Y4 z. o: E
  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。
. ?9 ]# w, t& v- j6 m# a
+ R. e  \7 ~, a+ ]  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”) w1 h9 ]( O  b$ E8 t! R

: u# p! _# x2 Y0 J3 L  串就串吧，家里有的是竹签。  ' N8 X9 X' K# O0 @
! r  B6 E6 }% c$ H, @6 [9 N1 `
, n$ ?6 n& r! l7 M  R  z6 [7 g
) u  o, M2 S2 D3 H
  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾
7 Y1 l9 d3 R, S$ @( k; h( c$ H6 {( O& z
  原料：基围虾20只
" n' y+ I) s8 T  U% t3 M9 u' o  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。# I& `3 Q1 S  o# Z; Y

/ L/ k2 l9 c& U- n; Q5 \/ \6 M  做法：
3 ^  L! w- e+ V0 E# N7 f- K5 i/ w
* H+ A& d% G( i. d  1， 先将基围虾洗干净，减去须。
3 J% s1 k9 x' {' ]  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。
! p! ~2 @$ @9 Q  3， 从虾背后穿入竹签。4 r' Z4 O: o& d: I; |
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。" F& F5 }6 W9 T; Q" v
  5，烤箱预热，200度15分钟。
5 _) g; O0 F- A0 N% |* G4 Y# Z9 y( \* Z  y) M5 h7 u

# }8 X5 ~' t# g6 T6 e1 f 7 h0 J& J3 w4 D, a% @

5 R  i; Z9 ]9 j2 h% n6 {9 E, G# |# p

+ D4 _, K: w8 B5 u; L( [! R7 M. E* z8 n4 M' m8 u

4 ?5 T) z3 h% T, \; B! i: @3 _- M

这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。