主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）7 E7 O9 J8 u# A/ B
辅料：盐或生抽酱油
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  u8 g5 d) }5 X0 G! A6 i5 t. D做法：
) |3 a7 m+ R! X6 G1 ~1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。
, i+ {6 G7 v9 O$ a2、肉丝煮熟，备用。
0 G7 X: j* J/ W$ f. h( r7 R3、芹菜叶择下后洗净。
: F# y# t( w' T4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。4 M, y4 l. U7 E: I( ^
5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。8 C) e& A# t5 ^* J4 v! p3 p6 A
6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。
% X, Y! [2 a! p$ a* H7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。3 p5 {! a6 `1 G
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。! h+ O; F5 V5 P! c5 J$ u& V* p

& b+ G$ h3 m! X8 ~: M. \0 j- u芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。