这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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. l9 d# u- y& U; V2 [: x鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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) m, ?; C& K: v和一块面，少醒一会，用手揪剂
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擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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7 T6 C; S; Q, y7 G$ M半边放馅，半边对折7 [2 z8 j* x5 [  X. x

. q. `( u. P0 y- e; ?两边对齐; {1 H% S$ |0 J, i' S5 T  s

  {. D; |. s# c3 a- Z4 |* X& r! ^手指压边，使点力气，不留缝隙0 K* O9 f2 y/ x3 E

7 x5 \7 p  [& K7 e! T平锅少油，小火慢烙& w4 N1 z# i7 c

' i" r( ^$ u) Y' [  k* U一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了