材料：田鸡1斤，冬瓜1斤，冬菇8个，葱姜少许8 C6 y6 q5 X' v5 i
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做法：
6 P5 a2 J7 m* |& u; M1、田鸡去皮斩成小块，用盐和生粉腌好
/ C+ x* x9 }( D- M& P+ N9 f* u2、冬菇泡软对半切开，冬瓜去皮切块，葱切段，姜切片* r( m# R4 N1 L5 \. K
3、先烧热油将田鸡块滑炒一下，盛出$ Q) G& `: q1 s$ d; h
4、锅内留油爆香葱头和姜片，放入冬瓜和冬菇，加约一杯半的水和盐，糖，蚝油，生抽，胡椒粉调味，
' O- E, s& u* s0 R* w2 O5 ]& ~5、煮至水剩一半左右加入田鸡继续煮一会儿，最后撒上葱段翻炒几下，加几滴麻油即可上碟。
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. ?) b  H3 u, p0 O7 }5 r　　双冬田鸡
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4 v% n7 e0 E. ^$ O$ a1 i. J* b　　材料6 l- i% n( s* D

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, p) e9 q5 N# i: R( f0 z　　田鸡先滑炒一下
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　　田鸡盛出后爆一下葱姜
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2 x0 k+ ^- h8 D' h9 z7 W0 H, ^" {% {. s% c- z, E

% h* @) [: p! Y% i　　放双冬
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. \: D$ \% i7 w" ]8 U. `# e" J: Z, C+ x. N5 h1 @, S" i
　　加水和调味  ?2 r# O5 v* y1 F0 ~
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/ c0 e/ v% Z6 h# o& y% k5 h　　最后放田鸡再煮一下+ l' q$ ~; N0 S1 ~# a
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, m/ d" _$ L' t　　双冬田鸡
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　　双冬田鸡
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2 m# d: m' j% X4 [' F( l7 g" o　　很好味的。。
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　　吃过都话好。。

哈哈 真系好好。简单的来又好吃，楼主真是厉害了。教多我们几手吧。