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马达加斯加烩菜

aoxiangs

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 08:16  只看该作者
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马达加斯加烩菜

3 T3 c) K# b1 m2 P4 f
制做 ：
: I1 Q9 |9 H4 {$ w1． 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。 # ~) Y, _7 `9 K* }* \/ S0 r  r
2． 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。 4 B7 f2 W) C( \* B
3． 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。
& K$ I. c+ _' m; A; u. |Tips：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。
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  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 09:31

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