! _* n& b( k# ?' m7 C: V5 d

" @8 t% W! p' P* G' c夏季吃苦瓜是最适合不过的了，苦瓜的营养价值丰富。苦瓜能够清热解毒，与香蕉搭配既有解毒排毒的作用，" e/ r) ^7 y! M. D# J$ o$ K- i

6 m+ w" m( D8 [9 w0 c1 z& V! Y
. {/ m8 o2 m8 P  y8 a2 L8 C因为香蕉有清热润肠，促进肠胃蠕动的作用。这样身体里的毒素经苦瓜清除后，通过香蕉发挥作用排出体外。
' c( ]. L$ R1 V  B* y4 _( v9 S1 i1 q7 c. O

$ P9 W7 b: ~' {- C' L+ y+ X+ I夏季由于天气的闷热，好多人都不愿意出门，整天呆在空调屋里，很少排汗，这样身体的毒素就会积攒的越来越多，
% U" Y0 c! z" F) z
. P( ]; A. i. ~6 i* ~7 o0 c+ L
2 H# e2 O) h  ]; m6 D% W从而引发各种疾病如：脸上长痘，皮肤过敏，便秘等等。经常吃苦瓜酿香蕉就可以缓解清除体内的一部分毒素，
5 N6 G. }) C  y% v9 d# l# t1 m  x* |
7 b; U0 e. P$ \: B) t$ H+ e' K9 p& w6 q* m' Y
还能起到减肥，祛痘的作用。做法简单，非常适合上班族以及不经常运动的人。
: Q! a! f7 t( r5 X! ]) J0 T: R. @' l. C7 h( {' x5 h* Z5 U" Z* _; Z
) R  R% t+ |6 r0 m4 i/ [& \
( `7 a& b8 m7 t3 }/ a8 x% u
, [* _! ^9 T7 o7 {- ^' \( ~  P& C

$ a9 C. X4 H, L! |# {! U
% I: w# w( J8 M4 K# T苦瓜酿香蕉
! l5 z; g: i6 f9 g. ~* c
+ n* G3 y0 e0 ]7 J9 \) J# _) g3 E# ^  [6 c! [- U
原料：香蕉2根、苦瓜2根
% S. A; H0 ]& {
4 U  K5 K# C% c, b7 f; z' [# `; Y1 C' D8 Q- a/ \7 U
9 g' d& u2 i. ^; n
调料：蜂蜜- t6 }, o* r* |7 R+ c
" h; R7 Z9 b+ l+ D
【营养价值】& k1 u! q- K* s. n* D7 R; {6 K+ R
苦瓜：苦瓜味苦性寒，具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，9 W) N* c2 r$ k3 q( G1 p
! \/ X. @# P$ r$ f0 ~% t
) q/ C& G: H+ B5 ?( J
润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功效。另外苦瓜还有降低血糖作用。3 A7 l1 L/ w2 f, q6 q
9 r8 Y' d$ W6 N# x
* z, |: ^) b5 W- W+ N
香蕉：香蕉味甘性寒，具有清热润肠，促进肠胃蠕动，治疗便秘的作用。9 R. x- v) s' k4 S
# e1 Q# n9 n2 n8 }! D$ |
- K" Y. G1 m) Y7 a

- ]3 Y  m: g4 n- f& j做法：& f) s# Z  [7 \9 [% M$ D% Y

% P7 s* Q: M" ~* U* V
! d2 {4 z! A3 g3 o1、把苦瓜洗干净。
  a! `  u+ ]7 ?7 G, E8 c" v, H
! E" y/ J: U, |% j- h
1 R9 N$ W0 R/ v) H: B$ P2、切掉两头。, _" J# _: [3 Z' V8 b' |# a3 q

% g& E/ a. m& V
; k) g. H- U) K3、准备一根筷子。
9 b. Y: f5 ]9 i! @' l- F5 ~6 S, @: J% i

$ @- G2 {& m+ Z! f+ [* y* E" Y. Z) j5 r3 C6 G
0 D! V- a" ]& X* L/ z! }* N1 X
  |( m- _* u/ c& w5 G

  ^' R4 s3 [7 [4 i2 w! W. z
2 K# d6 c; E. a) T* i5 d4、用筷子把苦瓜瓤穿透，并清理干净。) R: R! }/ d' o$ `
, }/ T+ S* `5 ?1 i" o( \1 v
( U! W( S  Q5 ~8 `
5、香蕉剥开三分之一处。7 Y* B8 H, ~! [. e$ O+ @& U. p

% j. I$ M& |/ Z8 ]) C8 a' p3 u; ^5 N" C$ c; {
6、把苦瓜放进热水中焯一下。
" s! q1 w7 j. L7 [7 M; g% V3 V. R0 B9 b& \0 G
$ u5 [% k/ P+ g5 h2 O
% e+ F; w8 Y( X4 _

" G; \  e8 i9 n0 x1 R+ G, b3 H4 v2 k! G5 E

. V/ _0 ]% x2 z- @( h* f6 u7 S9 c) Z  `0 i2 t
7、把香蕉塞进苦瓜里。. F; H5 v8 p. |1 c4 N
( V! `4 x: i# E# G9 J) ]# L7 A
: ]/ r$ O8 I; ?3 d
8、塞的时候要用香蕉皮裹着。. i+ d# {1 |1 }3 p7 }
- j7 p$ Z3 P  r

2 O9 s0 G6 U6 X% E9、把塞好的苦瓜切成片，就做成了。
+ H# v) y: E: \* Y5 \% _% U7 W# p4 @' P; }

7 V. W! E5 q  I7 o( A4 C5 j( \2 t5 N* Q% F5 p* V2 [
" u/ q& O6 |0 s. |5 i. D
2 T" Q/ r/ ]1 w" e! y
8 I9 `9 l0 [* R9 C
6 m. ~& K$ s5 y1 d' ~3 f6 M# f3 N
, i0 b$ I' \& K- Y, o7 s  [
成功三要点：
' p! Z( o) P! A1 U7 P9 P" D0 x; n6 a  I2 L- m

: p% m( j% _, X  a- T/ V8 X% ?1、选苦瓜的时候要选大，选肥一些的苦瓜。3 @- E* ^/ y( Z! }# _

" n% b4 `# B4 T$ O
% D( [$ I! `+ W2、苦瓜用热水焯一下会变软，塞香蕉的时候很容易就塞进去了。2 ]$ Y2 l/ [, n5 O& X
9 W: ?2 K- H/ w9 r2 w
; g0 \/ G8 \# R% y& [! \' V! D
3、香蕉剥开三分之一处，这样会避免往苦瓜里塞得时候折了。  8 O) A% p/ k6 O4 H7 `7 q, P/ U
. ?& A. _( q8 t# q- O

& n3 t' e1 b4 M. j1 s4 g
* p7 B# ~& r8 S# B9 s4 K7 C" |9 l0 j* n( h/ q& W
[ 本帖最后由 付小宝 于 2012-8-9 14:36 编辑 ]

精彩图片和电影要看，身体也不能凑活，健康也要跟上，筒子们，吃好，喝好，玩儿好。

我估计这道菜比较悲催，香蕉那么甜。正好把苦瓜的苦味凸显出来了，肯定越吃越觉得难吃。

苦瓜好是好就是苦味太重很多人难接受，去除苦味有比较难，自己做了很多次效果都不好，要不是焯水时间长了苦瓜太烂了，要不就苦的不能吃，想楼主请教去苦妙招，不能吃苦啊0 0

有苦有甜，这种撞味对于味觉的刺激真不是大部分人能享受的了得，不过改天我也试试。

好像一种水果沙拉一样。做法很新颖，但是，苦瓜苦，香蕉甜，味道能融合一起，好吃吗？

好像一种水果沙拉一样。做法很新颖，好吃吗？