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变版的和风煮蛋

monkeyha

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-20 08:33  只看该作者
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变版的和风煮蛋


( Q8 A$ [0 D7 L+ X( }; R
& Q; D9 Z# w' i& f7 X' r- c# W3 y材料：家乡豆卜，鹌鹑蛋，misho汤料; b2 ~; J& A2 Z* X* i

7 {! {1 m! @* d$ H+ F$ |. O$ z做法：
" j! r* K' i; d1。 用小刀将豆卜挖一个小洞 $ @& U2 G! D: `! B" S/ f; L9 R
# j4 `/ ?* B7 g8 j
2。 把鹌鹑蛋打进小洞里 （豆卜大小不一，大的要放两个，不然里面空荡荡的，或者把挖出的?敏感信息过滤*樘罨厝ィ?
5 A7 Y* q, Y: x) c) ~; Z# K' e3 e/ p- Y2 r
3。 将禳好的豆卜放进锅里，洞口朝上   m) _$ J8 g3 L

' M( T( k; l" ]% u4。 加进汤料，水，煮。熟了，入味了便好。
6 d- r: L- k+ p! I- h) r  ?( F' F5 j, u9 i; A4 z* V! w4 E, s& Z) P
, s% F& [1 E3 ~2 @6 k
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  • btta 金币 +18 发帖辛苦啦！ 2007-4-20 13:14

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2楼 大 中 小 发表于 2007-4-20 13:28  只看该作者
牛逼！必须收藏，向老婆露一手哈

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jakcom

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不知道搂住所说的misho汤料是何物？

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taiyangx

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好像是味增汤吧，不过那个成品看起来好像不想前面的那图

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czahn

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5楼 大 中 小 发表于 2007-4-21 22:02  只看该作者
成品不像是煮的？- i6 g6 R, ?3 F( a5 T2 `
豆卜是不是江浙一带叫“油豆腐”的东东？

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czahn

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6楼 大 中 小 发表于 2007-4-21 22:06  只看该作者
成品不像是煮的？: s& s# f, f: D0 z% G' S. q, C
豆卜是不是江浙一带叫“油豆腐”的东东？

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taihua00213 该用户已被删除
7楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 20:01  只看该作者
我看是油豆腐，不过那一碗汤料是什么东东就不知道了，请教楼主

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8楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 20:37  只看该作者
misho汤料是什么汤料？

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guwj0610

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9楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 21:04  只看该作者
很让人感觉很好，不过就感觉不是很好

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