制作步骤

• 1. 准备好食材。3 b4 c1 |8 }( c- E+ {3 R
  

• 2. 白萝卜切成薄片。& V, m! n8 a2 [" [
  

• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。
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• 4. 木耳洗净，撕成小朵。* y) {# S+ a# |( ]6 k- [) q" T, _" ?" R
  

• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。2 D$ Z" {5 J- y+ H& N
  

• 6. 把猪血焯水后沥干水分。
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• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。" ?' P2 R5 |) w0 D, U+ [, L
  

• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。8 d% C, Y; U: ^# F
  

• 9. 加入适量的开水。' L% @6 R% V: y) \
  

• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。
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• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。, Z( x& c% L/ `- k( o4 c, {
  

• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。( Y+ }* N5 o! Z: X1 Q& W
  

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小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错