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三鲜茄汁炒面

zxgwzj

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-12 06:29  只看该作者
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三鲜茄汁炒面

  e: V' w7 F9 [3 e7 d/ w
材料：虾仁、鱿鱼、肉丝，姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐2 w% V. y# [: w, t& N

+ R! B  I' p' C4 a作法：
' R: U+ q9 I' G& d! L$ ]* v
( z- ?+ s2 K: t/ k  Z1、面按包装要求煮好，过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用；
& F" l( |0 j1 h1 |2 i* W* c- A
' E+ l9 U5 t& F; `. Z' I$ N2、锅内入适量的油，放姜丝爆香，随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生，再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒，! Y. Q; B7 _! _1 f1 c

/ R8 F1 X6 q/ O$ Q6 z烹入少许料酒，蔬菜变软后，加入多多的番茄酱，翻匀，把煮好的面放入，翻匀，是面条均匀沾上酱汁即可。
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  • sydapeng 金币 +4 发帖辛苦！ 2007-5-14 00:23

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