[主食] 什锦炒饭

- I$ W9 ]1 O! D0 |* R) K: c好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。
* P/ y$ }; E1 x而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。3 P; {) [& i- c4 m4 B
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。
, k) M7 W1 m  {  n我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。9 K. m7 e  X! {0 H: ]8 O
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
1 `9 ^% S: F8 a) Q( l, w真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。6 p" f# e! K( A( S6 f
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。: C: z1 H2 t' I) O6 R1 A5 T# A' T
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。% p) q* \" }/ J7 H  X8 s& Q

4 d' z/ a- `- q8 W5 ^, `5 H又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个5 _# T, W2 T+ x- E
调料：盐
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+ \- y6 m/ N8 Q; d1 @% T8 M! ]: l做法：8 W$ b& D9 F' t$ |
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
5 H1 g7 p' G1 Q  V& A# r2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
5 r6 u* H% Q, o3 o1 |& e5 H  J# Q) z3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出# I# ~% ]" E: V, b; q
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会1 Q2 [8 {4 H# F6 c2 s0 o. j: n3 T
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒0 h7 @% {6 j) t8 W: u
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
) X' B. ~, N$ W' \/ E9 Y7、随后倒入米饭翻炒
5 E& X/ b& `* U8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
$ M; k! \- f1 I9、撒入盐炒匀出锅