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1楼
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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
0 v! i* P5 d* y4 S6 [1 K口味:川味 9 ~6 H7 P, o2 F8 a6 ~
主料：莴笋，猪肉 8 G" a1 ^ B, x9 ?
辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜
: Y! R& Q% k; m# a2 [第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。 9 z( a% X9 _5 N! x/ g* ^6 y" O4 a
) i& J! |; p r2 ?, Q4 v) d1 n先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 3 U4 p& N0 V% Y1 u/ t$ w
9 D# X9 ~) v: d( D, H
( r$ x8 V9 g6 ^# K, \5 ]" M1 }主料
9 O6 W0 o* q$ J2 _$ z- M( f e; C E0 L% L" I5 F
1 k. D+ ]1 E4 J; k, F& X' l( D
肉切成小片备用
/ Q& B7 D/ @ ?$ N5 C) w - v& w/ v+ `3 o- v6 R+ p, c( l
, s F# z; g( b) J0 m5 B
莴笋切丝，刀工不好，见谅 7 r+ T$ ?2 I: R' P2 i7 A
, y% s4 O( X+ C9 v% e) s4 s9 Q
' j! s, w" i! u4 Z/ \, \锅里放少量油，把肥肉先炒下
7 X. o0 v" M3 T0 J" X$ y( m4 W
; g* L" I9 q7 V' G' u% `. I' g- ?" N4 Q$ |* H8 J, z
再放入各种配料和瘦肉翻炒
1 W. p% H: d2 F ?: ^2 \/ A U- G! l, L
, h% c- D& `& q7 Z* m( ]
加入莴笋丝
6 ^+ t* N. t' {( a# s, ^ * |: h$ n$ v) }' U
) M% B4 ? B; r3 u
大功告成，简单吧 # q4 X( |2 U! G6 S- h
 4 Z4 @( b- D. P; T! z( B1 b6 F
9 d+ l7 O2 ? S: @都要吃完了才想起验证 - ^5 e" a; |# Y$ i
 3 V" r* S# K8 d! E7 \- ]& f" ?
; P/ ?0 d/ v) x" W0 l6 Y# ~2 {& ?
[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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